Ce qui est un végétarien Ovo-Lacto ?

Le végétarisme est un régime qui exclut la consommation de viande, y compris le poulet, de fruits de mer et de la viande rouge et de ses sous-produits. Le végétarisme ovo-lacto est un régime qui inclut le manger de sous-produits animaux—tels que les produits laitiers, fromage et oeufs—mais pas de viande d’aucune sorte. C’est un des régimes végétariens plus libérales, comparés à un régime végétalien, qui ne permet pas la consommation de produits d’origine animale.

Motifs

Certains aborde le végétarisme pour des raisons éthiques au sujet de la cruauté envers les animaux ou pour des raisons environnementales, tandis que d’autres s’abstiennent de manger de la viande pour les avantages pour la santé, tels que la baisse risque de maladie cardiaque. Ceux qui veulent se lancer dans un régime végétarien strict comme véganisme peut démarrer avec un régime végétarien ovo-lacto, car elle permet du manger des sources plus facilement accessibles de la protéine, calcium, fer et autres vitamines nécessaires et minéraux—et il est plus facile à entretenir qu’un régime végétalien. Une fois que le corps est adapté à la nouvelle diète, ovo-lacto végétariens peuvent plus efficacement (et sainement) hisser véganisme. Le végétarien ovo-lacto a également été promu dans l’Église adventiste du septième jour comme non seulement sain, mais comme un honneur de Dieu. Cette croyance est base sur la croyance de l’église dans la nature holistique de l’humanité.

Avantages

Œufs fournissent le corps avec une protéine nécessaire, qui peut manquer dans les régimes végétariens en raison de la consommation de viande restreinte. Les œufs aussi donner la lécithine de corps, ce qui aide à émulsionner les graisses alimentaires et construit des parois cellulaires et tissu protecteur du cerveau. La consommation de produits laitiers fournit également le corps avec le calcium, une nécessité pour la santé des os et des dents. Un végétarien ovo-lacto est également plus facile à maintenir que les autres régimes plus restrictifs, que certains produits d’origine animale peuvent être consommés, qui permet de plus d’options de manger à l’extérieur de la maison.

Inconvénients

Beaucoup de végétariens consomment plus de produits laitiers et oeufs pour compenser le manque de viande. Ceci peut être nocif parce qu’une alimentation riche en produits laitiers et les oeufs signifie également une augmentation de la consommation de gras et de cholestérol. Œufs et le lait peuvent également contenir des additifs, tels que les hormones donnés aux animaux afin de les pousser plus gros, qui peuvent avoir des effets similaires de rapid-développement sur les personnes qui consomment ces produits d’origine animale. De même les oeufs et le lait peuvent contenir des antibiotiques qui tuent non seulement les bactéries nocives, mais les bactéries utiles qui réside dans le système digestif du corps, en font le corps plus sensibles aux maladies qui pourraient avoir été combattues par les bonnes bactéries. Cette préoccupation, cependant, peut être corrigée en achetant des produits biologiques.

Niveau de difficulté

Le végétarien ovo-lacto n’est pas seulement le régime végétarien plus facile à maintenir, mais c’est aussi la plus facile pour les autres accueillir, comme de nombreux restaurants incluent au moins un végétarien option sur leurs menus qui est plus susceptible d’être lacto-ovo-facile que végétalien facile. Options pour les végétariens sont plus abondantes dans les restaurants qui servent à la cuisine des autres cultures, comme les aliments Indiens, chinois, japonais, thaï et Méditerranée. La disponibilité des options dans ces restaurants encourage essayer des aliments plus diversifiés que ce qu’on est généralement utilisé pour.

Solutions de rechange

Lait et les œufs ne sont pas nécessairement une partie essentielle de l’alimentation végétarienne, comme les éléments qu’ils fournissent peuvent être prises par l’intermédiaire de suppléments de lécithine, non laitiers Laits (comme le lait de soja) et autres sources de calcium comme les haricots, les noix, tofu et brocoli. Il existe plusieurs autres types de régimes végétariens, on peut adopter. Ceux qui contestent la consommation de œufs, mais pas laitiers peut devenir végétariens lacto et ceux qui s’opposent à la consommation de produits animaux peuvent adopter un régime végétalien. Il y a aussi les régimes plus restrictifs, tels que la diète macrobiotique, ce qui implique la consommation de saisonniers, produites localement des aliments ; et la diète fruitarian, qui permet de graines, fruits et des légumes qui arriver à être qualifiée de fruits. Alors que tous les régimes végétariens rejettent toute viande rouge, il y a certains qui permettent réellement pour l’alimentation des animaux, tels que pesco végétarien (poisson), pollo végétarien (poulet) et pesco-pollo végétarien (poulet et poissons).

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